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Gastronomes

Gastronomes

Pas de recettes aujourd'hui, juste une découverte faite récemment qui concernent les gastronomes. Après ce billet je vous abandonne pendant une semaine, de quoi se ressourcer en recettes ;-) Toi qui est gastronome, gourmand, cuisinier, ce jeu est pour...

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Quiche aux blettes et au roquefort

Quiche aux blettes et au roquefort

Quiche à servir en entrée ou bien en plat unique le soir, accompagnée d'une salade verte. Par contre pour cette quiche nous utiliserons que les feuilles vertes des blettes et pas les côtes . Les côtes pourront être servies comme légume tout simplement...

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Cuisses de poulet au cidre

Cuisses de poulet au cidre

Ce plat de poulet a été un vrai régal et la sauce est délicatement parfumée, tout ce qui faut... Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 40 cl de cidre brut Environ 400 g de haricots verts 4 pommes Une dizaine de figues sèches Persil plat 2 C. à soupe...

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