Crumble de sardines

Publié le par aurelie1012

Voici un crumble de sardines à préparer en un clin d’oeil, sans trop d’ingrédients.

2 façons de servir ce crumble. En plat principal ou bien en entrée.

En plat principal, il vous faut une boîte de sardines à l’huile par personne.

En entrée, prévoyez une boîte de sardines pour 2 personnes et variez les crumbles en choisissant des sardines au citron, ou à la tomate… et présentez-les dans des contenant plus petits pour une dégustation de chaque.

Pour ma part, j’ai préparé ces crumbles en plat principal.

Voici les ingrédients pour 1 personne à multiplier selon le nombre de convives à table :

  • 1 boîte de sardine à l’huile d’olive

  • 3 tucs

sardine2

 

1ère étape :

Boîte de sardines ouverte, versez sur une assiette les sardines et l’huile. Et écrasez-les “en bouillie” dans leur assaisonnement.

2ème étape :

Tapissez de ces miettes de sardines le fond de petits contenants (du style plats à tartelettes). Et réduisez 3 biscuits Tuc et en saupoudrez les sardines façon crumble.

3ème étape :

Passez au four à 200° C (th 6-7) pendant 8 à 10 minutes (assez proche du gril pour dorer le dessus).

Servez chaud à peine sorti du four.

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Pour une version sardines au citron ou à la tomate :

Il faut jetez la garniture type rondelle de citron s’il y en a et gardez l’assaisonnement huile + citron ou huile + tomates). Ensuite procédez comme décrit ci-dessus à partir de la 1ère étape.

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C’est un vrai régal !!!!

sardine

Recette tirée du livre “Recettes inavouables” mais chut faut pas le dire ;-))

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Anonyme 21/04/2009 09:18

Anonyme 13/04/2009 07:39

merci pour cette super idée que je vais rapidement tester pour faire plaisir à tout le monde!

Stellla 08/04/2009 13:45

elle est à tomber ta recette !!!je te la pique de suiteBz

les 2 gourmands 07/04/2009 18:17

quelle recette originale, super, nous qui adorons la sardine !!

Anonyme 07/04/2009 16:37

le livre qui dépanne !