Biscuits de Pâques

Publié le par aurelie1012

Joyeuses Pâques en famille voici une première idée pour se régaler pour cette occasion.

Ces petits biscuits au chocolat sont absolument extra, un goût de chocolat comme je ne vous dis pas… Mmmmm, je dirais même qu’ils ont le goût du chocolat que l’on retrouve dans le brownie.

A tomber !!!!!

Et l’odeur du chocolat lors de la cuisson…… à tomber aussi.

Pour ces biscuits, j’ai utilisé des emportes pièces de différentes formes de Pâques. C’était la bonne occasion pour les utiliser ;-)

 

biscpaque

 

Pour une quinzaine de biscuits :

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 1 oeuf + 2 jaunes
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de crème entière

biscpaq

 

Préchauffez le four à 200°C (th 6 –7).

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Faites fondre le beurre, puis fouettez-le 5 minutes avec le sucre, l’oeuf entier les jaunes.

Ajoutez la crème puis le chocolat fondu.

Incorporez petit à petit la farine et mélangez bien afin d’obtenir une pâte souple.

Beurrez un grand moule rectangulaire et le chemiser de papier sulfurisé. Versez-y la pâte et enfournez pendant 25 minutes.

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler (laissez-le bien refroidir !).

Découpez des biscuits de la forme souhaitée, saupoudrez-les de sucre et enfournez de nouveau pour 10 minutes.

Servez-les tiède ou froid.

C’est extra, EXTRA, extra, EXTRA…… et puis le petit goût de sucre dessus termine super bien ces délicieux biscuits.

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valou 18/04/2009 23:58

La Curieuse 10/04/2009 23:24

Je te souhaite un bon week-end de Pâques en espérant qu'il soit gourmand à souhait pour toi. Toutefois, je ne me fais pas de soucis de ce côté-là lorsque je vois cette recette de biscuits. Que ce soit par la recette elle-même, le petit texte qui la présente ou bien encore les photos qui l'illustrent, tout est fait pour que nous ayons l'eau à la bouche. Et ça marche plutôt bien. Comme Pâque doit être plaisant chez toi.

gourmandelise 10/04/2009 17:24

Ils ont l'air très bons ces biscuits!

lydian 10/04/2009 13:24

Moi qui cherchais des petits gâteaux à faires avec les enfants, je crois bien que j'ai trouvé!Bises

jacre 10/04/2009 11:04

je veux bien mangé le petit lapin...bises