Pain d'épice
Les enfants ont repris le chemin de l'école, et pour le goûter des petits écoliers voici quelques tranches de pain d'épice accompagnées d'un bon verre de lait...
Et puis ce qu'il y a de bien avec cette recette c'est que, pour ceux qui ne sont pas adeptes du pain d'épice, le goût est léger.
Dans un saladier, mélangez 150 g de farine avec 1 sachet de levure. Puis incorporez 1 jaune d'oeuf, 150 g de miel, 1 demi verre de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 demie cuillère à café de cannelle, 70 g de poudre de noisettes.
Beurrez un moule à cake et versez la préparation dedans.
Enfournez dans un four préalablement chauffé à 160°C (th 5) pendant 40 minutes.
Et faites comme si vous aussi vous rentriez de l'école, déposez votre cartable, et dégustez une tranche de pain d'épice avec un grand verre de lait....hummm, on retombe en enfance... Et en plus ce soir c'est le week-end !!!
