Top articles
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Verrines Tagada
Ahhh, après le transfert du blog, quelques soucis de connexion internet et définitivement plus de connexion internet pendant 2 jours me voici de retour en espérant qu'internet va continuer à bien marcher. Et messieurs de chez Orange que l'on appelle lors...
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Artisan Glacier
Aujourd'hui pas de recette. Parce qu'il fait beau depuis pas mal de temps maintenant et que ça donne envie d'être en vacances, je vais vous faire profiter, virtuellement hélas, de glaces extraordinaires côté présentation et tellement savoureuses et goûteuses....
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Muffins au lemon curd
Ah me voici enfin sur la blogosphère, je ne trouve pas le temps de venir en ce moment, haaaaaaa....... Alors me revoici avec un test, des muffins au lemon curd, et je dois dire que c'est super bon. Si vous êtes comme moi et que vous adorez le citron,...
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Pain à la confiture d'oranges
Délicieuse recette pour un pain à déguster le matin au petit-déjeuner. Pour un pain de 700 g environ : Programme, pain blanc ou pain normal 500 g de farine T55 4 C à Soupe de confiture d'oranges (avec zestes c'est meilleur ^^ ) 20 g de beurre 100 ml de...
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Tag
J'ai été taguée il y a quelques temps, par Mitokola , du blog CROQ'DELICES . Merci à toi, de m'avoir tagué avec ce tag sur les aliments. Ce tag consiste à énumérer 5 aliments que l'on cuisine le plus souvent ainsi que de donner le nom de sa recette préférée....
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Quiche aux blettes et au roquefort
Quiche à servir en entrée ou bien en plat unique le soir, accompagnée d'une salade verte. Par contre pour cette quiche nous utiliserons que les feuilles vertes des blettes et pas les côtes . Les côtes pourront être servies comme légume tout simplement...
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Colis
J'ai démarré la journée avec une belle surprise arrivée par la poste ce matin. Et je remercie Nathalie, Hanaé, et Justin de m'avoir fait parvenir ce paquet. Et oui, Nathalie et Hanaé ont proposé un petit jeu sur leur blog Les Gourmandises de Hanaé ; celui...
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Terrine de pommes au Calvados
Recette Normande aujourd’hui, avec cette terrine de pommes au Calvados. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes 4 oeufs 2 C. à Soupe bombées de Maïzena 20 cl de crème liquide 4 biscuits à la cuiller 100 g de sucre 2 C. à Soupe de Calvados 80 g de beurre Pelez...
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Brioches farçies au roquefort
Si vous êtes, comme moi, fana de fromage voici une petite entrée chaude bien sympathique aujourd'hui. Recette ultra simple et très rapide trouvée dans le petit livre des hachis et farcis aux Editions First. Pour 4 personnes. Il vous faut 4 brioches individuelles,...
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Retour sur la blogo
Bonjour à tous, Me voici donc de retour sur la blogo après une petite pause estivale. Voici quelques photos prisent durant cette pause, lors d'une journée passée à St-Malo . Quelques détails : Commençons par la droite, en haut, photo des remparts. Juste...
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Nid chocolaté de Pâques
Après les petits biscuits de Pâques, voici le gâteau de Pâques en forme de Nid. Pour 6 personnes : 4 oeufs entiers + 4 jaunes 200 g de sucre glace 100 g de farine 200 g de chocolat noir à dessert 150 g de buerre salé des décos de Pâques des oeufs en chocolat...
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Gentlemen Cavistes
Pour finir cette semaine, pas de recette à vous proposer, mais un partenaire à vous présenter. J'ai été contacté par Gentlemen Cavistes pour me proposer un partenariat avec mon blog. Qui sont les Gentlemen Cavistes ? C'est une équipe de passionnés et...
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Clafoutis aux mirabelles
Il y a quelques temps on m'a donné des mirabelles et du coup hop un petit dessert. Pour 6 personnes : 3 œufs 60 g de farine 100 g de sucre + 20 g pour le plat 60 cl de lait 20 g de beurre Environ 300 g de mirabelles (je dis 300 g mais c’est un peu à vue...
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Pudding au fromage
Pour 4/5 personnes 150 g de chapelure 100 g de gruyère râpé 150 ml de lait 125 g de beurre fondu 2 oeufs, blancs et jaunes d’oeufs séparés 2 C. à Soupe de persil haché Du sel et du poivre Beurrer un plat allant au four, d’une contenance de 1 Litre. Versez...
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Pain d'épice
Les enfants ont repris le chemin de l'école, et pour le goûter des petits écoliers voici quelques tranches de pain d'épice accompagnées d'un bon verre de lait... Et puis ce qu'il y a de bien avec cette recette c'est que, pour ceux qui ne sont pas adeptes...
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Steaks Hachés au Roquefort
Ambiance recette facile et sans chichis pour ces steaks hachés au Roquefort, de quoi agrémenter vos dîners de la semaine... Une préparation de 10 minutes et une cuisson de 15 minutes... Pour 4 personnes : 4 steaks hachés, 40 g de Roquefort, 40 g de beurre,...
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Tag de la 6ème photo du blog
*Doudou* de Bidouille et Tambouille m'a tagué. Merci d'avoir pensé à moi ^^. Le principe, montrer la 6ème photo parue depuis l'ouverture de mon blog. Nous sommes donc en 2008, et je proposais des Gougères farcies au Tarama pour l'apéritif. Si vous voulez...
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Salade de blé aux légumes sautés
Beaucoup de courgettes cette année dans le jardin, donc il faut trouver à les accommoder de différentes manières. Cette recette peut être aussi bien utilisée en entrée ou bien pour un déjeuner à emporter à la pause du midi, à préparer vite fait la veille,...
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Pizza poulet au curry, ananas
La pizza, star internationale !! Et pourquoi ne pas faire une pizza maison, je la fais comme je l’aime et je me régale. Alors du coup Nouvelle Rubrique à retrouver sur Les Croques Z'Amis, "Les Pizzas". Saviez-vous que le mot pizza était apparu en 997...
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Escalopes de veau, crème citronnée
Bonsoir, Voici un repas préparé en 5 minutes, Escalopes de veau, crème citronnée . Et oui, la crème citronnée n'est pas seulement bonne avec le poisson... Salez et poivrez 4 escalopes, puis farinez-les légèrement. Chauffez environ 30 g de beurre dans...
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Petits moelleux abricots, chocolat-blanc
Ah, on commence la semaine par le dessert. Ces petits moelleux abricots-chocolat blanc sont prévus pour 8 à 10 personnes, en fait à partir d'un gâteau on découpe des petits carrés et cela vous donne un tas de petits moelleux, idéal pour les goûters et...
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Gâteau de chou-fleur au beaufort
Pour accompagner un plat de poisson, j'ai préparé ce gâteau de chou-fleur au beaufort qui se tient super bien pour en faire des parts comme pour un gâteau. Pour 4 personnes : ■ 600 g de chou-fleur ■ 60 g de beaufort râpé ■ 2 oeufs ■ 100 g de crème fraîche...
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Echange de printemps
Bonjour, Il y a quelques temps j'avais donc lancer un échange sur le thème du printemps, et c'est Elodie du blog Dans ma toute petite cuisine qui m'avait contacté pour faire cet échange avec moi. Quels agréables moments de rechercher des idées de cadeaux...
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Madeleines au Bleu d'Auvergne
Une entrée originale avec ces petites madeleines salées, à accompagner d'une salade verte. Pour 4 personnes : 120 g de farine 100 g de Bleu d’Auvergne 2 œufs 4 C. à Soupe d’huile 1 C. à Café de levure chimique Poivre Dans un saladier, versez la farine...
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Gratin de poireau, pomme de terre et boeuf haché
Délicieux ce plat ! et ultra simple à réaliser. Un plat qui réchauffe vu le temps. Ce gratin pour 4 personnes : 600 g de viande de bœuf hachée 600 g de pommes de terre 3 poireaux 1 échalote de l’ail 1 oignon 50 g d’emmental râpé du beurre de l'huile du...