Tian de légumes provençaux
Beaucoup de légumes au jardin cette année, beaucoup de courgettes entre autre donc il faut agrémenter les recettes de différentes façon ![]()
Je classe cette recette en "accompagnement légumes" mais pour ma part le soir c'est un plat de légumes suffisant à manger, sans viande, donc j'aurais pu le classer dans les "plats".
Pour 4/5 personnes :
- Environ 800 g de courgettes
- 8 tomates fermes
- 4 C. à soupe d’oignons émincés
- 4 C. à soupe de basilic ciselé
- 4 C. à soupe d’huile d’olive
- du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
Lavez tomates et courgettes, coupez-les en rondelles.
Alternez dans un plat à four les rondelles de tomates et les rondelles de courgettes en rangées verticales.
Parsemez d’oignons et de basilic. Puis nappez d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Enfournez pour 45 minutes environ et dégustez à la sortie du four.

C’est tout simple à réaliser, les p’tits oignons bien croustillants j’adore ;-)