Les Croques Z'Amis

Aujourd'hui c'est juste un petit message, une idée sortie pour le week-end prochain. Du 26 au 28 septembre 2008 , soit le week-end prochain, il y a partout en France les Journées portes ouvertes " La Boîte à biscuits et gâteaux ". Pendant 3 jours, de...

Restons dans le sucré/salé pour un assortiment que j'aime beaucoup c'est le poulet et l'ananas...quel régal ! Pour ce poulet à l'ananas pour 4 personnes, coupez 600 g de blanc de poulet en petits dés et faites-les chauffer dans une grande poêle, avec...

Une petite entrée à nouveau sucrée/salée car vous le savez, j'adore ça... Pour notre petit chèvre aux pommes et sa vinaigrette mielée pour 4 personnes il vous faut : 3 à 4 pommes à cuire (selon grosseur) 4 crottins de chèvre (type chavignol) 1 salade...

En ce mois de septembre, rien de mieux que d'utiliser les produits de saison et donc d'utiliser des raisins pour une recette. Pour cette recette pour 4 personnes vous aurez besoin de 40 g de raisins secs blonds, 4 tranches d'échine de porc, 10 cl de muscat,...

Comme je l'ai déjà signalé, j'aime beaucoup le mélange des saveurs dans la cuisine. Et bien c'est pareil pour les boissons, donc j'apprécie de préparer des cocktails avec ou sans alcool et faire travailler mes papilles. Donc voici un cocktail sans alcool...

ptiCompagnons idéals pour le goûter, voici une recette de muffins au chocolat blanc et pépites de nougatine pour petits et grands... Cette recette prévoit 12 muffins mais il me restait de la pâte pour en faire d'autres. Prévoir un grand saladier, et y...

Il est incontestable que de tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. Citation de Pierre Dac

Ceci est un plat trouvé sur le site Marmiton , j'aime bien le mélange de saveurs et donc pourquoi pas essayer cette recette. Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde, 150 g de bûche de chèvre (sans la croûte), 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,...

Aujourd'hui je vous propose un velouté de courgettes, et oui il faut utiliser les dernières courgettes du jardin, et ce velouté est tellement bon... c'est une recette de ma maman . Pour environ 6 personnes Epluchez 1 grosse courgette ou 2 moyennes en...

La table est l'entremetteuse de l'amitié Proverbe français