Top articles
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Salade du Nord au Maroilles
Rien de meilleur qu'une salade gourmande en guise de repas. Une salade bien complète qui a fait fureur. Ingrédients pour 4 assiettes : ■ de la salade verte, mais un petit mélange c'est pas mal aussi ■ 1 betterave cuite ■ 3 ou 4 tomates ■ 1 Maroilles ■...
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Palmiers au chocolat
Bonjour, En ce jour de fête des Pères, Bonne fête à tous les Papas, voici quelques biscuits que vous connaissez bien mais comme je n'y résiste pas...... Bon par contre, j'ai fais ma gourmande, j'ai mis un peu trop de chocolat Donc je vous donne les bonnes...
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Petits beignets au sucre et partenariat
Certes ce n'est pas la période des beignets mais j'avais une recette sous la main pour utiliser le robot Severin que je viens de recevoir, offert par Mathias de Rue du Commerce. Un grand merci, ce robot qui pétrit, hache, tranche, râpe et émince me sera...
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Tian de légumes provençaux
Beaucoup de légumes au jardin cette année, beaucoup de courgettes entre autre donc il faut agrémenter les recettes de différentes façon Je classe cette recette en "accompagnement légumes" mais pour ma part le soir c'est un plat de légumes suffisant à...
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Pain au vin blanc et à la noix de muscade
Et bien voici un savoureux pain préparé en Machine à Pains, il était bien croustillant autour et superbement moelleux à l'intérieur. Avec ce bon petit goût de noix de muscade et de vin blanc, c'était une pure merveille... ■ 400 g de farine spéciale pain...
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Cake au yaourt et à la confiture de framboises
Oh la la, mais dites-moi ça fait un petit moment que je n’ai pas mis de recettes…… Voici donc un cake tout simple à réaliser mais tellement bon. Pour 6 personnes : 280 g de farine 1 sachet de levure 1 yaourt nature 175 g de beurre fondu 4 oeufs 175 g...
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Nouvelle adresse
Bonjour, Me voici bien arrivée chez Over-blog J'ai changé le design du blog, un p'tit brin de peinture ça fait toujours du bien. Et je tenais à remercier Marion de l'équipe Over-blog qui a pu me transférer mon blog et qui m'a ensuite gentillement dépanné...
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Tartelettes au Toblerone
Ouh la la, une recette avec une petite gourmandise au chocolat et au nougat….. Saviez-vous que le Toblerone avait été breveté en l’année 1909 par 2 cousins, Emil et Theodor Baumann ? Quelle bonne idée ils ont eu….. Pour 6 personnes 2 tartes sablées 250...
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Smoothie Miel et Banane
De retour sur la blogosphère ! Boisson à la mode, le smoothie est réalisé à partir de fruits ou légumes frais mixés avec des jus de fruits, de la glace pilée ou encore du lait ou du yaourt. Pour moi ce sera donc un smoothie à la banane mélangé à du miel....
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1 AN
Un petit coucou en passant, avant mon vrai retour lundi 10 prochain. Pourquoi je viens vous faire un petit coucou aujourd’hui ? Et bien parce qu’il y tout juste 1 an j’ouvrais ce blog et découvrais toute une communauté d’amis. Il y a 1 an, je cherchais...
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Biscuits de Pâques
Joyeuses Pâques en famille voici une première idée pour se régaler pour cette occasion. Ces petits biscuits au chocolat sont absolument extra, un goût de chocolat comme je ne vous dis pas… Mmmmm, je dirais même qu’ils ont le goût du chocolat que l’on...
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Escalopes de dindes, à la moutarde et au chèvre
Ceci est un plat trouvé sur le site Marmiton , j'aime bien le mélange de saveurs et donc pourquoi pas essayer cette recette. Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde, 150 g de bûche de chèvre (sans la croûte), 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,...
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Velouté de courgettes
Aujourd'hui je vous propose un velouté de courgettes, et oui il faut utiliser les dernières courgettes du jardin, et ce velouté est tellement bon... c'est une recette de ma maman . Pour environ 6 personnes Epluchez 1 grosse courgette ou 2 moyennes en...
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Afterglow
Voici un cocktail sans alcool tout simple apprécié des petits et des grands... Pour 1 verre : versez 8 cl de jus d'oranges , 8 cl de jus d'ananas et 2 cl de grenadine dans un verre tumbler (de forme allongée). A boire bien frais. Pour une présentation...
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Hamburgers maison
Hier soir, c'était soirée hamburgers maison. Pour 4 personnes : 4 pains à hamburger, 4 bifteaks hachés, 4 tranches de fromage pour hamburger, 4 tranches de bacon, 1 tomate, 1 ou 2 oignons ( selon la grosseur ), 4 feuilles de laitues, cornichons doux,...
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Moelleux express amandes chocolat
Il y a quelques semaines, je suis tombée par hasard sur le blog de Nathalie, Hanaé et Justin Les Gourmandises de Hanaé . En fait, j'ai cliqué par hasard sur ce blog car je trouvais le prénom de Hanaé joli. Et j'ai bien fais d'aller y jeter un coup d'oeil...
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Flan pâtissier à la vanille
Cette après-midi avant de mettre en marche la tondeuse à gazon, j'ai préparé un petit dessert pour ce soir. Tout travail mérite récompense non ? Pour ce flan pâtissier à la vanille ( pour 4 personnes ), il vous faut : 1 rouleau de pâte brisée, 2 oeufs,...
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Quiche aux lardons, champignons, oignons
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 gros oignon 200 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris en boîte émincés 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 verre de lait sel, huile Bien égoutter les champignons. Couper l'oignon en lamelles et le faire...
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Fondant au chocolat
Pour ce soir j'avais envie d'un petit dessert, alors qu'à cela ne tienne, cette après-midi, j'ai préparé un fondant au chocolat... Avec une pensée pour mon neveu Maëlan, 6 ans, que l'on surnomme Mister Chocolat..... Préchauffez votre four à 180°C (th.6)....
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Filets de Merlan aux pommes et au cidre
Bonjour Pour la recette d'aujourd'hui, on se donne rendez-vous du côté de la Normandie. Bien qu'étant bretonne, rien n'empêche d'aller voir ce qui se passe du côté des fourneaux voisins... Pour 4 personnes, il vous faut : 6 grosses pommes à cuire (variété...
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Tarte aux poires et au Nutella
Aujourd'hui c'est préparation du dessert... Pour la tarte aux poires et au Nutella, vous aurez besoin d'un rouleau de pâte sablée toute prête, 3 oeufs, 150 g de Nutella, 120 g de poudre de noisettes, 20 cl de crème liquide et 4 poires. Préchauffez le...
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Salade de saint-marcellin, vinaigrette à la confiture de framboises
Voici une salade toute simple, mais je voulais vous faire découvrir le mélange fromage et framboises. J'aime beaucoup l'association de saveurs qui peuvent réveiller nos papilles.... Les proportions pour 4 personnes : 1 salade verte 1 petit saint-marcellin...
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Spaghettis au pesto, aux tomates et au chèvre
Recette de pâtes, comme je les aime, aux saveurs du sud... Pour 4 personnes : Environ 500 g de spaghettis 500 g de tomates 180 g de fromage de chèvre frais Du poivre Pour le pesto fait maison : 1 gros bouquet de basilic 2 gousses d’ail 4 C. à soupe de...
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Clafoutis aux cerises
Le temps des cerises est là, alors autant en profiter, il ne dure pas longtemps. Pour 4 / 5 personnes 4 œufs 100 g de sucre + du sucre pour le plat 500 g de cerises 75 g de farine 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 gouttes d’extrait de vanille liquide...
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Cannelés à la tomme de montagne
Pour 8 cannelés : 160 g de farine 80 g environ de tomme de montagne 1 C. à Soupe de graines de cumin 1 pincée de thym ½ sachet de levure chimique 10 cl de crème fraîche liquide 2 œufs 5 cl d’huile d’olive Un peu de sel et de poivre Préchauffez votre four...