Gâteau banane et chocolat

Publié le par aurelie1012

Aujourd'hui c'est dessert !! Dessert avec du magnésium dedans...

Ingrédients pour 4 personnes :

2 bananes, 2 oeufs, 200 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre + pour le moule, 3 C. à soupe de crème fraîche, 50 g de pépites de chocolat et 1 pincée de sel.

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P9200135 Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole. Coupez les 2 bananes en rondelles et en réserver 6 pour la décoration. Mixez les oeufs, les rondelles de bananes, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Puis ajoutez le beurre fondu un peu tiédi, la crème fraîche, la farine, la levure et une pincée de sel et mixez le tout à nouveau jusqu'à obtention d'une préparation lisse.

 

Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien. Puis versez cette préparation dans un moule à manqué beurré et disposez les 6 rondelles de bananes sur le dessus en décoration.

Enfournez, dans un four préalablement chauffé à 180°C, pendant 15 minutes puis baissez la température du four à 150°C et cuire pendant 45 minutes. Laissez refroidir et bonne appétit.

Publié dans Les Desserts

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nanou 03/10/2008 21:13

La banane et le chocolat font un saant mélange ! Il devait etre excellent ce gateau

Anonyme 29/09/2008 09:46

ah j arrive trop tard !! y'en a plus je parie ? !!

Nache 25/09/2008 18:17

C'est fou, la photo du haut resemble à s'y méprendre à un photo de Jupiter de sa fameuse tâche rouge. Ce serait pas ça qu'on appelle un space cake des fois?

Biscottine 24/09/2008 16:36

Ah ça ce n'est pas pour moi, j'ai horreur de la banane mais j'en cuisine pour ma maisonnée quand même alors ça peut servir! Bises!

floso 24/09/2008 09:36

Parfait pour le goûter du mercredi... ça tombe bien !